@tea's place

@tea's place http://siera2505.multiply.com/ my place.....to express my creativity Mon, 7 Jul 2008 15:45:28 -0000 Fri, 27 Jun 2008 04:44:40 -0000 @tea's place http://images.siera2505.multiply.com/logo http://siera2505.multiply.com 100 100 Avocado Cake Sebenernya sih avocado tiramisu yang dari kursus di OK itu pake avocado sponge cake. Karena waktu percobaan pertama alpukatnya ngak cukup maka diganti pake sponge cake coklat. Cake ini dibuat untuk my best friend yang ultah bulan April lalu....hehehe lama banget ya. Karena kena baking blues....2x bikin sponge cake coklat bantet mulu akhirnya baru kemarin dibuatin avocado tiramisu. Untuk buat cake ini aku sampe minta dikirimin alpukat dari Lampung....hasilnya bisa bikin 3 loyang untuk dibagi-bagi. Hasil cakenya menul-menul seperti chiffon/cotton cake karena proses pengocokan putih telur lebih dulu. Untuk filling bisa dilihat di resep sebelumnya. Kali ini diberi pagar wafer biar agak http://siera2505.multiply.com/recipes/item/72/Avocado_Cake Fri, 27 Jun 2008 04:44:40 -0000 MFM#16 : Sup Ikan Patin (ala Restaurant Cinangka Indah) Awal tau tema MFM kali ini tentang sup mau buat sup kacang polong-nya si Mbakyu Nigella.......tapi koq kurang menantang, sotoy banget ya hehehe. Akhirnya inget waktu beli tabloid Info Kuliner pernah liat ada resep sup ikan gurame.....kayaknya layak dicoba nih. Jumat malem nyempetin ke Superindo....Alhamdulillah, ikan gurame ada trus ikan patinjuga ada. Wah....kayaknya lebih asyik nyoba sup ikan patin deh, kebetulan ada resepnya juga. Soalnya pernah nyoba makan pindang ikan patin di foodcourt di basemen koq rasanya aseeeeemmmm banget....waduh mending makan yang dibakar deh. Kebetulan aku belum pernah masak ikan patin....katanya suka bau tanah hiiiii males banget kan makannya. Bumbu rempahnya komplit....harumnya menggoda banget. Buat aku makan, ngak pake daun kemangi dan kucuran air jeruk nipis/limo karena rasanya udah pas....kalau yang lain terserah boleh ditambahin lagi. Kuahnya berlemak tapi ngak meninggalkan jejak ngendal di mulut (ngak seperti sapi atau kambing)....dagingn... http://siera2505.multiply.com/recipes/item/71/MFM16_Sup_Ikan_Patin_ala_Restaurant_Cinangka_Indah Mon, 9 Jun 2008 04:04:59 -0000 Avocado Tiramisu Mau nyoba hasil kursus cake hantaran di OK....tapi alpukat yang dibeli kurang. Dari 2 buah yang dibeli 1 buah ternyata pahit....padahal daging buahnya udah empuk. Katanya karena alpukat dipetik saat masih muda jadi walaupun sudah diperam tetap aja tidak bisa matang sempurna. Kalau gitu cakenya diganti pake resep sponge cake coklat hasil latbar sama Pak Sahak deh. Jadinya 2 kursus langsung dipraktekin....hehehe Hasil sponge cake coklatnya udah lumayan....walaupun hasilnya ngak terlalu spongy seperti buatan Pak Sahak. Mungkin ketebalan loyang juga ikut berpengaruh....karena hasilnya Pak Sahak yang dibuat di loyang rendah (ceper) bagus banget (spongy). Harus dicoba lagi nih....masih penasaran dengan sponge cake coklat seperti buatan Pak Sahak. Siangnya kita makan es di daerah Pondok Kelapa Kavling sambil nunggu pas photo aa selesai dicetak....di tengah jalur hijau ada yang jual es campur, es teler, es kopyor (my fav), es kelapa dan es alpukat. Aku beli 1 buah alpukat dari si mamang... http://siera2505.multiply.com/recipes/item/70/Avocado_Tiramisu Mon, 9 Jun 2008 03:10:49 -0000 Periplus Bookshop di WTC Sudirman Habis makan siang liat bazaar yang diadain di Lt. 2 Atrium gedung WTC....pas pulang liat di ujung ada pengumuman Periplus Book Discount 15% for HSBC Card Holder. Waaaahhhh....buru-buru masuk, satu karena periplus dua karena diskon hehehe Ga kerasa 30 menit....telat 20 menit balik ke kantor gara-gara asyik liat-liat buku. Dapet 8 buah buku....semuanya diskon 15%, lumayan kan. Padahal dah niat ga mau pake CC dulu.....tapi ngak bisa ngelewatin penawaran menarik ini hiks hiks hiks. Liat buku Art Attack yang dipinginin aa....tapi masih sayang mau beliin karena takutnya cuma kepingin sesaat aja soalnya mahal bo, Rp 275,000.- (blum diskon) Buat yang punya kartu kredit HSBC dan suka buku-bukunya Periplus....bisa main-main ya ke gedung WTC Jl. Jend. Sudirman. Penawaran ini dari tanggal 26 Mei - 6 Juni 2008. Aku aja yang telat tau..... Kalo di toko buku Periplus yang lain aku ngak tanya apakah diskon juga apa ngak....abis keburu-buru. *) Note : harga yang tertera blum http://siera2505.multiply.com/photos/album/29/Periplus_Bookshop_di_WTC_Sudirman Tue, 3 Jun 2008 07:42:41 -0000 Latbar Cake Coklat, La Femme Pattiserie, Rumah Evie Gayo June 01, 2008 Kursus lagi??? hehehe Kebetulan materinya menarik....terus lokasinya juga ngak terlalu jauh. Pengajarnya Pak Sahak....yang sudah terkenal dengan resep-resepnya yang mantap. Materi ada 4 macam tapi karena waktu dan bahan yang ngak cukup jadi 3 macam aja yang didemokan cumaaaaa bonusnya yaitu souffle kentang tetap didemokan karena pada pingin tau. Sponge cake coklat resep Pak Sahak enak loch....moist dan empuk. Mau coba ah....... http://siera2505.multiply.com/photos/album/28/Latbar_Cake_Coklat_La_Femme_Pattiserie_Rumah_Evie_Gayo_June_01_2008_ Mon, 2 Jun 2008 08:22:47 -0000 Kursus Cake Hantaran, Milis Orange Kitchen di Yummy May 17, 2008 Penasaran sama yang namanya hiasan sirip ikan...ada juga yang bilang talang, akhirnya diniatin ikut kursus ini. Sekarang dah ga penasaran lagi deh..... Pengajarnya Teh Uceu nu geulis tea.....dibantu sama Mba Wiwiek. Untuk rasa yang paling te o pe itu si avocado.....duhhh rasaaaaanyaaa lembut dan enak banget. Perpaduan keju maskarpon dan buah avocado ternyata pas banget....belum nyoba sendiri karena alpukat belum dapet yang ok. http://siera2505.multiply.com/photos/album/27/Kursus_Cake_Hantaran_Milis_Orange_Kitchen_di_Yummy_May_17_2008 Mon, 2 Jun 2008 08:20:54 -0000 Kroket Ragout Sebenarnya ini mau diposting untuk entry MFM#15, dibuat sabtu siang tapi karena ngak bisa online ya terpaksa dijadikan entry untuk resep biasa hehehe. Selesai ngantar si mbak ke dokter....katanya gejala typhus duhhh untungnya dd ngak rewel karena ngak bisa main sama mbaknya. Begitu selesai dibuat ngak bisa OL karena dd ngerecokin mamanya terus. Sebelumnya untuk MFM aku coba buat bujang selimut (kulitnya ngak ngumpul) dan carabikang (ngak berserat) tapi gatot hehehe.....akhirnya keburu tanggal 31 deh. Lihat isi kulkas ada smoked chicken, sosis 1 buah, frozen vegetables sedikit, jamur kaleng 10 buah, keju parut sedikit, susu UHT sedikit. Bikin apa yang bisa dijadiin snack.....idenya dari majalah Santap resep Holandais Croquete. http://siera2505.multiply.com/recipes/item/69/Kroket_Ragout Mon, 2 Jun 2008 04:03:23 -0000 ....... Hampa.......   Kosong........   Aku limbung....     Tetap ku gemetar....   Walaupun ku rasa sejak awal....     Masih ku berharap.....   Bukan.........     Seakan jatuh....   Ke dalam lubang tak berdasar.... http://siera2505.multiply.com/journal/item/103/..... Thu, 29 May 2008 09:32:59 -0000 tak terjawab..... dalam gelap dan sepi pertanyaan itu kembali menyeruak dalam pikir dan benak akankah terjawab? dan bila....akankah kembali atau???????? http://siera2505.multiply.com/journal/item/102/tak_terjawab..... Thu, 22 May 2008 09:54:57 -0000 Batagor (Primarasa) Awalnya karena nyobain batagor di salon deket rumah...lumayan. Terus waktu ke carrefour ada stand yang jual batagor deket pintu keluar...cobain ahh. Pas di rumah rebutan makannya.....bertiga aa dan bang J, koq kayaknya kurang ya. Titip sama asisten untuk beli ikan tenggiri....akhirnya tadi malam coba buat dengan resep dari buku Primarasa Hidangan Nusantara Populer Bandung. Kayaknya karena terlalu semangat ngadonin jadi agak-agak keras....so far sih ga penasaran lagi pingin makan batagor karena dah ngabisin 6 potong berdua aa hehehe. Yang di dalam kurung adalah caraku....... http://siera2505.multiply.com/recipes/item/68/Batagor_Primarasa Thu, 15 May 2008 03:58:54 -0000 KBB#5 : Banoffee Pies <img class="alignright" src="http://images.siera2505.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/SCpavAoKCnUAABDvN0o1/may-june.jpg?et=B4w6re7LZgMxcen39dUX4w&nmid=" border="0">KBB kali ini tantangannya membuat pie yang diisi dengan toffee filing dan diberi topping whipped cream kocok. Baru kali ini buat tantangan sehari sesudah dikasih tugas hehehe....mungkin karena langsung long weekend dan ngak ada kerjaan jadi buru-buru buat tantangan ini.   Aku buat filling lebih dulu karena sambil menunggu dingin bisa mengerjakan kulit pienya. Awalnya sempat ragu rasanya akan manisssss sekali....sudah pakai gula masih ditambah susu kental manis. Walaupun suka sweets (coklat dan permen) tapi untuk cake atau kue, aku kurang suka yang terlalu manis. Begitu memasukkan SKM ke dalam campuran butter dan brown sugar langsung tercium wangi karamel....tapi koq ada bau susu yang juga kentara. Di resep ditulis cukup 6-7 menit untuk mengentalkan filling tapi koq ngak kental-kental ya.....ternyata filing akan mengental bila sudah dingin dan bau susu pun akan hilang. Duh...dasar dodol hehehe    <a href="http://s158.photobucket.com/albums/t116/siera2505/?action=view&current=KBB5-1.jpg" target="_blank"><img alt="Photobucket" src="http://i158.photobucket.com/albums/t116/siera2505/KBB5-1.jpg" border="0"></a><a href="http://s158.photobucket.com/albums/t116/siera2505/?action=view&current=KBB5-2.jpg" target="_blank"><img alt="Photobucket" src="http://i158.photobucket.com/albums/t116/siera2505/KBB5-2.jpg" border="0"></a>   Pembuatan kulit pie aku pakai hipoumix untuk mencampurnya...ng... http://siera2505.multiply.com/journal/item/101/KBB5_Banoffee_Pies Wed, 14 May 2008 03:22:10 -0000 Bubur Candil Bubur yang biasa aku beli dari yayuk penjual bubur keliling di rumah mama....biasanya dijual bersamaan dengan bubur sumsum dan bubur ketan hitam. Dijual menggunakan panci yang disusun dan digendong dengan jarit..... Minggu sore tiba-tiba kepingin makan bubur candil ini....lihat-lihat di majalah Sedap Pemula edisi makanan tradisional berkuah ada versi menggunakan daun suji dan pandan. Karena pingin yang sama seperti yang dijual maka aku ganti daun suji dan gula putih dengan gula merah. Gula merah yang digunakan untuk bubur ternyata kurang gelap warnanya sehingga bubur yang dihasilkan juga warnanya kurang coklat. Aku hanya menggunakan 1/2 resep saja.... Ditambah potonya kurang bagus....baru sempat 2x ambil sudah direcokin dd. http://siera2505.multiply.com/recipes/item/67/Bubur_Candil Tue, 29 Apr 2008 03:14:30 -0000 Es Pisang Ijo (update) Buat resep ini udah agak lama....dapat resepnya dari kotak santan instan. Udah nemu kotak santannya... beda merk dengan yang aku ubek-ubek di tiptop, pantes ngak nemu hehehe. http://siera2505.multiply.com/recipes/item/66/Es_Pisang_Ijo_update Tue, 29 Apr 2008 02:42:53 -0000 Friendship <A href="http://siera2505.multiply.com/photos/hi-res/upload/SBGTRQoKCnUAAFfUE9g1"><IMG class=alignmiddleb src="http://images.siera2505.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/SBGTRQoKCnUAAFfUE9g1/Ghavin%20%26%20ifa%20bonceng%20sepeda.JPG?et=gs0mtnmXiYUD%2CGSEpNavNw&nmid=" border=0></A>Photo Ifa (anaknya Anita) dan DD (anakku) waktu sabtu kemarin berkunjung nengok adiknya Ifa. Maaf ya 2 bulan kurang 1 baru sempet nengokin dede Damar.... Gayanya Ifa kenes banget ya.... Awal persahabatan ibunya waktu sama-sama kerja di sebuah kantor donor agency dari Jepang....berlanjut terus sampai sekarang. Waktu lagi hamil DD...karena vitamin penyubur yang dikasih dokter masih banyak aku kasih ke Anita. Eh Alhamdulillah ikutan hamil juga....beda 2 bulan kelahirannya dengan DD. Mudah-mudahan persahabatan yang diawali oleh ibunya bisa diteruskan oleh anak-anaknya sampai seterusnya.....amin       http://siera2505.multiply.com/journal/item/97/Friendship_ Fri, 25 Apr 2008 08:16:58 -0000 MFM#14 : Sambal Goreng Cirebon Kalau disuruh milih antara daging dan ayam...aku lebih memilih daging, walaupun menurut diet golongan darah aku disarankan untuk tidak mengkonsumsi daging merah. Duh gimana dong....sebagai karnivora sejati jelas aja protes hehehe. MFM kali ini temanya Red Meat alias daging merah....boleh daging sapi, kambing atau kerbau. Kebetulan liat di majalah Sedap terbaru (April 2008) ada membahas masakan dari Cirebon. Sepertinya Nining (ningnong.multiply.com) udah pernah buat resep ini tapi ga papa deh....aku kan belum hehehe. Kalau komentarnya aa....”Ma, rendangnya tambah lagi dong”. HAAA....koq rendang sih. Tapi memang mirip sih rasanya dengan rendang yang biasa dibuat. Apa harus pakai pete sesuai resep ya biar keliatan bedanya.... <a href="http://s158.photobucket.com/albums/t116/siera2505/?action=view&current=SambalGorengCirebon.jpg" target="_blank"><img src="http://i158.photobucket.com/albums/t116/siera2505/SambalGorengCirebon.jpg" border="0" alt="Sambal Goreng Cirebon"></a> Maaf....resep belum bisa ditulis karena majalahnya ketelingsut entah dimana. Asisten bilang udah ditaruh di lemari resep tapi koq ngak ada ya..... *) Majalahnya ketemu di kolong tempat tidur....kerjaan dede yang suka masuk-masukin barang ke balik temp... http://siera2505.multiply.com/recipes/item/65/MFM14_Sambal_Goreng_Cirebon Fri, 25 Apr 2008 07:38:27 -0000 MP Friendship Writing Event : ERNA SYAFINA <IMG class=alignleft style="WIDTH: 108px; HEIGHT: 109px" height=126 src="http://images.siera2505.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/R-nGhgoKCnUAABWoCO81/1%5B2%5D.gif?et=ZGvXw7xUDQiorOniBFB37w&nmid=" width=100 border=0>Awal ketemu <A href="http://kuesyafina.multiply.com">Erna</A> di kelas English (kalo ga salah) waktu terdampar di sebuah kampus di daerah Salemba. Sejak itu sering barengan....ya iya lah, secara kelas kita itu dibagi menurut no absen. No mahasiswanya tepat sebelum nomorku jadilah kita sempet 2,5 semester jadi teman sekelas. Sebenernya ngak banyak kejadian yang aku inget saat dulu masih suka keliaran sama Erna di kampus.<A href="http://syafinaku.multiply.com/"></A>   Beberapa yang aku ingat kita dulu suka makan siomay di tukang somay deket bundaran yang ada pohon beringin gedenya karena biasanya sepi. Walaupun sama-sama anak sulung tapi posisi aku lebih seperti adik kalau ke Erna....mungkin karena sifat kita yang beda jauh, aku diem kalo Erna lebih bawel (ini pengakuan dia loch) malah bikin kita jadi sering ngobrol. Iya....Erna yang ngobrol aku yang dengerin hehehe.   Karena satu dan lain hal....aku ngak bisa nerusin kuliah, tapi kita masih tetep berhubungan lewat telpon. Waktu aku nikah Erna dateng bareng temen-temen kuliah lain....sayang ya karena penga... http://siera2505.multiply.com/journal/item/94/MP_Friendship_Writing_Event_ERNA_SYAFINA Mon, 7 Apr 2008 07:06:50 -0000 Cup Bread Cheese Udah lama pingin bikin resep roti ini tapi ngak sempet mulu....sampe akhirnya liat postingan Erna tentang roti manis jadi ngiler. Tadi malem mumpung ada kakak ipar dan mertua di rumah...aku bikin roti ini (ga nyambung ya hehehe) Resep ini hasil demo di majalah Sedap edisi tapi di bagian editorial seminar yang diadain oleh Kraft jadi sebagian produk yang digunakan adalah produk Kraft. Judul aslinya sih Cup Bread Cheese Strudel. Ada beberapa penambahan dan sedikit modifikasi tapi hasilnya enak koq. Aku pakai sosis yang beli di de ranch Lembang waktu wiskul dengan OK....sosisnya jenis smoked sausage jadi mirip daging asap. Ada kekurangan dikit karena adonan ngak ditimbang, waktu ditaruh di cup adonan mengembang dengan sukses (meluap) akibatnya ngak bisa naruh strudel diatasnya karena akan jatuh dan berantakan hehehe. Oleha karena itu judulnya ngak pake “strudel” Stok mayones tinggal dikit....mau buat sendiri tapi begitu jadi ternyata salad oil yang aku pake udah ngak enak (tengi... http://siera2505.multiply.com/recipes/item/64/Cup_Bread_Cheese Fri, 4 Apr 2008 04:36:07 -0000 Cuek Tongkol Cabe Hijau Ada yang bilang “cuek” (or cuwek?) tapi ada juga yang bilang “pindang” Salah satu masakan mama yang jadi favoritku.....bisa makan 5 potong untuk sekali makan. Mama udah tau banget kalau aku makan lauknya lebih banyak dari nasinya jadi tau kalau jumlah potongan ikannya berkurang banyak pasti itu kelakuanku....hehehe. Sekarang kelakuan ini nurun ke aa.....ternyata aa juga suka masakan ini. Biasanya aku titip mama untuk beliin ikan cuek di pasar dekat rumah mama karena potongan ikan besar-besar....lebih mantap daripada ikan cuek satuan yang kecil-kecil karena ngak ribet ngurusin durinya. http://siera2505.multiply.com/recipes/item/63/Cuek_Tongkol_Cabe_Hijau Fri, 4 Apr 2008 04:32:25 -0000 KBB#4 : Chocolate Swirl Meringue <IMG class=alignright src="http://images.siera2505.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/R-WkkwoKCnUAAAQrQ4g1/kbb-logo2.jpg?et=Q257qmrNnrroV5uilzgmvA&nmid=" border=0>Tantangan KBB# 4 tentang meringue....pernah beberapa kali bikin pavlova tapi bedanya kali ini putih telur dan gula ditim sebentar di atas air panas.   Karena bagian dalam ada yang belum kering alias masih mentah maka penyajiannya aku keluarin isi yang mentah terus aku tuang whipped cream dan ditabur strawberry. Jadi kayak pavlova kan?<A href="http://s158.photobucket.com/albums/t116/siera2505/?action=view&current=bigmeringue.jpg" target=_blank><IMG alt=Photobucket src="http://i158.photobucket.com/albums/t116/siera2505/bigmeringue.jpg" border=0></A>   Trus sisanya aku kremesin dan ditaruh di gelas....kata orang-orang sih cakep (narsis dikit) xixixi<A href="http://s158.photobucket.com/albums/t116/siera2505/?action=view&current=meringueonglass.jpg" target=_blank><IMG alt=Photobucket src="http://i158.photobucket.com/albums/t116/siera2505/meringueonglass.jpg" border=0></A> Resep hasil copy paste dari email yang dikirim oleh ibu host : Susi dan Yohana Tantangan #4: Chocolate Swirl Meringues   Tingkat kesulitan: Menantang   Ketentuan: Hasil akhir meringues harus tetap putih dan sudah masak; variasi sajian diserahkan kepada selera masing-masing (misalnya dengan menambahkan buah-buahan kesukaan anda dan keluarga, dsb)   Note: Resep meringues ini mempunyai teknik yang unik yaitu dengan merebus gula dan putih telur dengan panas yang sangat kecil di dalam mangkuk yang diletakkan di atas panci yang berisi... http://siera2505.multiply.com/journal/item/93/KBB4_Chocolate_Swirl_Meringue Fri, 4 Apr 2008 04:14:03 -0000 KBB#4 Chocolate Swirl Meringue Kayaknya meringue yang aku buat ini ga sukses deh....secara dalamnya sebagian masih basah selain itu juga retak-retak trus swirl-nya ngak keliatan karena rebutan ngaduk sama dede. Ada asisten cilik yang maksa pingin ikutan bantuin....setelah pegangin mixer waktu ngocok putih telur, pingin ikut pengangin mixer lagi waktu ngocok WhC. Habis itu ikutan mau marut keju untuk makaroni panggang....walhasil jam 11 malem baru tertidur. Kesalahan kayaknya karena api di oven yang terlalu panas di awal-awal loyang masuk....jadi yang luar udah crispy yang dalam belum kering. Termometer oven kayaknya harus diganti nih....naiknya lama banget, dilihat masih 100 derajat terus aku naikin lagi ternyata keburu kecoklatan meringue-nya. Di ujung yang retak aku buka terus isi yang masih basah (mentah) aku keluarin...setelah itu baru deh aku tuang Whipped cream kocok dan ditabur strawberry yang dipetik waktu wisata agro kuliner di Bandung. Enak....krenyes-krenyes manis dari meringue, lembut dari WhC d... http://siera2505.multiply.com/photos/album/26/KBB4_Chocolate_Swirl_Meringue Mon, 31 Mar 2008 03:57:47 -0000 Anak yang tes...ibu yang stres Minggu ini aa sedang mid tes dan seperti biasa aku yang stres....hehehe Mulai dari mengatur jadwal belajar sampai membuat ringkasan pelajaran. Belum lagi buku pelajaran yang ditinggal di loker sekolah.....aku juga ceroboh ngak ngecek lagi. Walhasil kemarin aku kebingungan dengan materi pelajaran “Math”...dan untuk besok buku pelajaran IPS ternyata tidak ada di rumah dan juga di loker sekolah.   Aa ini termasuk anak yang cuek dan santai.....saat kemping di sekolah kemarin aa lupa menaruh HP dan dengan santainya bilang “Ma, HP aa ilang”. Waaakkks..... Ternyata setelah dicari dengan teliti ada di tas tempat perlengkapan kemping....aa salah menaruh ke dalam tas.   Saat pulang kembali ada kehebohan, sepatu aa raib entah kemana. Menurut aa saat datang ke sekolah kemarin pagi sepatu ditaruh di rak sepatu dekat lapangan....tapi waktu pulang, sepatu tersebut entah kemana atau dipakai siapa. Sudah berkali-kali aa membawa sendal untuk dipakai di sekolah walaupun sudah ditulisi nama dan ... http://siera2505.multiply.com/journal/item/91/Anak_yang_tes...ibu_yang_stres Tue, 25 Mar 2008 07:33:44 -0000 Dede 2nd Birthday Sabtu lalu ultah dede yang ke-2..... Alhamdulillah dede udah tambah pinter.... apalagi ngocehnya sampe kadang-kadang pusing nanggepin pertanyaannya yang diulang-ulang. Acara kalau mau tidur pasti tanya jawab  "mba ela mana?"..... "bobo" "mba nia? "bobo".....aku balik tanya biar ga capek "papa mana?" "tuh...agi nonton" "aa mana?" "tuh..." "mama mana?" "ini" Hampir setiap malam diulang-ulang pertanyaan dan jawaban seperti ini..... Kue ultah coba buat lapis surabaya seperti di MPnya <A href="http://elkaje.multiply.com/recipes/item/218/Lapis_Surabaya_Marble">Mba Ine</A>....sayang kurang sukses karena ga ngembang dengan bagus tapi lumayan aja. Cupcake-nya pake resepnya Ratu Cupcake ibunya Ezra....pake cupcake momma ternyata pinggirnya pada lepas. Waktu menghias BC yang dibeli di Rossy lembek banget....males nambahin mentega putih tetep dipake untuk menghias. Hasilnya ya ala kadarnya aja....hehehe<A href="http://s158.photobucket.com/albums/t116/siera2505/?action=view&current=BDCK-dedeke2.jpg" target=_blank><IMG alt="BDCK-dede ke-2" src="http://i158.photobucket.com/albums/t116/siera2505/BDCK-dedeke2.jpg" border=0></A> <A href="http://s158.photobucket.com/albums/t116/siera2505/?action=view&current=cupcakeultahdede.jpg" target=_blank><IMG alt="cupcake ultah dede" src="http://i158.photobucket.com/albums/t116/siera2505/cupcakeultahdede.jpg" border=0></A> Ada pelajaran berharga yang akhirnya bikin aku tambah yakin yaitu....."aku ga bakat jadi tukang kue apalagi birthday cake". Next time, I'm gonna leave it to professiona... http://siera2505.multiply.com/journal/item/88/Dede_2nd_Birthday Tue, 18 Mar 2008 09:20:52 -0000 Roti Naan dan Chicken Tikka Majalah Sedap edisi Januari ada resep menu India....trus waktu ke toko buah Al Fresh liat ada bumbu instan Chicken Tikka Masala. Kayaknya seru kalo dicoba nih....karena waktu makan di Bombay Blue (wink wink ke Erna) belom tau kalo Chicken Tikka-nya juara. Browsing di internet ternyata Chicken Tikka jodohnya dimakan dengan Roti Naan. Nyontek resep Roti Naan dari Majalah Sedap ternyata rasanya persis seperti rasa roti pizza di tantangan KBB#3 yang tentang pizza. Kalo suka makan kari pasti suka deh dengan chicken tikka ini....full spices. Gampang banget tinggal dicampur & ditumis bentar....jadi deh chicken tikka masala. http://siera2505.multiply.com/recipes/item/61/Roti_Naan_dan_Chicken_Tikka Mon, 10 Mar 2008 09:55:04 -0000 Kakak adik..... <A href="http://siera2505.multiply.com/photos/hi-res/upload/R9UBFQoKCnUAAHUURrA1"></A><A href="http://siera2505.multiply.com/photos/hi-res/upload/R9UB4woKCnUAAAoKP7c1"></A><A href="http://siera2505.multiply.com/photos/hi-res/upload/R9UC0goKCnUAACEHBEI1"></A>Masih cerita seputar hubungan aa dan dede.....   Aku pernah membelikan 1 set sprei & selimut bergambar Spiderman untuk aa.....karena masih tidur sama aku maka selimutnya jarang dipakai. Waktu dede lahir, selimut Spiderman itu aku pakaikan ke dede karena lebih enteng dan bahannya pun lembut....sampai akhirnya setiap kali mau minum susu dede selalu meminta selimut tersebut sebagai alas tidur, selimut atau sekedar untuk bahan usap-usap.   Bertambah besar dede menganggap selimut tersebut adalah kepunyaannya....sedangkan aa masih menganggap selimut tersebut kepunyaannya karena selama ini statusnya dede meminjam. Masalah timbul kalau aa memakai atau bahkan kalau hanya sekedar menempel sedikit di selimut tersebut, dede langsung marah dan berteriak “IMUT DEDE”....sementara aa pun berkata “bukan, ini selimut aa, dede kan pinjem”. Terjadilah perebutan selimut yang biasanya diakhiri dengan tangisan di salah satu pihak........hehehe   Itu baru masalah selimut....kadang kala aa d... http://siera2505.multiply.com/journal/item/85/Kakak_adik..... Mon, 10 Mar 2008 09:45:51 -0000 Nasi Jamblang ala Cirebon Beli buku resep mininya Saji “Serba Nasi Nusantara”. Isinya bikin ngiler banget....dari nasi tutug oncom sampai nasi bali dan kemarin nyoba buat nasi jamblang dari Cirebon. Sebenarnya sih isi lauknya hanya semur hati sapi & tahu, sambal goreng udang dan perkedel.....yang membedakan adalah nasi putih yang dibungkus daun jati sebagai ciri khas nasi jamblang ini. Di bukunya disebutin kalau bisa gunakan daun yang sesuai dengan aslinya....soalnya kalo ngak, bukan nasi jamblang namanya. Informasi lebih lengkap tentang nasi jamblang bisa dilihat disini <a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Sega_Jamblang">http://id.wikipedia.org/wiki/Sega_Jamblang</a> Ga tau deh berkali-kali mencet tombol kamera tapi hasilnya ngak ada yang bagus....menurutku loch. http://siera2505.multiply.com/recipes/item/60/Nasi_Jamblang_ala_Cirebon Mon, 3 Mar 2008 09:05:11 -0000 Mie Rebus Lihat masakan Mie Rebus Bumbu Gengsa di majalah Sedap edisi Februari 2008 tentang masakan dari Madura. Sabtu sore, aa teriak lapar padahal tadi siang di resepsi pernikahan Om Setiawan makannya cukup banyak. Tapi memang udara mendung gampang bikin lapar. Karena males ngulek bumbu...aku pakai sambal goreng yang ada di meja makan. O iya, sambal ini harus kudu ada tiap hari di meja makan sebagai teman makan selain kerupuk. Aku lebih suka sambal yang diulek trus digoreng daripada sambal mentah...selain itu sambal goreng juga lebih awet. Resep ini hasil kira-kira.......resep aslinya kudu liat majalahnya dulu. http://siera2505.multiply.com/recipes/item/59/Mie_Rebus Mon, 3 Mar 2008 09:03:11 -0000